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上海五谷杂粮烘焙机规格 熟化机 工艺精良 性能

2021-03-05 编号:322audrlo918d0
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  • 阮昭恒

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上海五谷杂粮烘焙机规格
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上海五谷杂粮烘焙机规格 熟化机 工艺精良 性能

藜麦是含完全蛋白质的植物性食物,其中蛋白质的含量平均为16%(可达22%),富含人体必需的8种和婴幼儿必需的1种,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高(赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的)。藜麦蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美,是素食者的选择,藜麦特有的高膳食纤维和低糖特性,也是大米等谷物的替代品
上海五谷杂粮烘焙机规格
微波烘焙机工艺,操作简单,设备采用plc面板式程序控制,进口元器件、测温系统、监控系统等,一键开机,功率大小可灵活调控,可实现自动化大批量生产。
上海五谷杂粮烘焙机规格
五香花生微波熟化设备,花生烘烤设备,微波烘烤设备,花生米烘干杀菌,广泛应用于芝麻、小麦、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
花生微波熟化设备有点:能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
  花生微波熟化设备的特点:
  1、微波设备焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能限度的保持其营养成分。
  2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、,易于实现食品卫生的检测标准。
  3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品
上海五谷杂粮烘焙机规格
1、用电源做为能源,把电能转化为微波能,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施。
2、设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,;
3、烘熟预熟速度快、时间短:3-10分钟完成整个生产制作过程 无需翻转,内外同进加热,烘熟的红豆杂粮均匀,质量好,提高产品质量和经济价值。
4、低温烘熟 预熟,同时伴随杀菌 杀虫卵功能,延长红豆粗粮的粗存期。
5、,节能,热效率高。微波加热是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料, 无需热传递,几乎没有能量损耗。 整个烘熟 预熟 过程物产生,符合卫生标准。
6、工艺,操作简单,设备不需要预热,随时开,随时用,操作简单方便,1-2人就可操作生产,人工劳动强度低,半自动化运作,可实现大批量连续化生产。

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